~ 平安時代より続く日本の食文化を今に伝える ~     日本食文化検定が始まります。あなたも日本の食文化を原点から学んでみませんか?

 

設立記念式典

 

2012.9.19

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日本食文化賞

 

表彰・顕彰式

第1回 2013. 6.30

学士会館

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写真

 

第2回 2014.  6.  8

学士会館

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第 3回 2015.  11.  16

霞会館

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第4回 2016.  11.  22

綱町三井倶楽部

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神  宮

公式テキスト奉納

2011.  7.19

 

神宮参拝

2014.  2.21

 

 
取材のお問い合わせ

テレビ・ラジオ・雑誌等、メディアの取材、講演会にご協力致します。

【お問い合わせ先】

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検 定 試 験 情 報 

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新 着 情 報

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2017/01/11

【日本食文化検定 通信教育講座 受講申込キャンペーン】

3月までに受講申し込みされた方に、

和食文化ブックレットシリーズ」(和食文化国民会議 監修)からお好きな1冊をプレゼントいたします。

    1.和食とは何か 2.年中行事としきたり 

         3.おもてなしとマナー 4.和食と健康 (各巻税込み972円)

成績優秀者は日本食文化賞受賞式典で表彰いたします。

お申し込みはこちらから 受講料 3万2千4百円 (税・送料込み)  

2016/12/16

【日本食文化検定 通信教育講座 用公式テキストを販売いたします。】

絶賛好評のテキストだけの販売になります。(書店では販売しておりません。)

各1200円(税別)A5版   第1回~第5回 合計6、990円(税・送料込み)

お申し込みはこちらから       統括版は伊勢の神宮に奉納されました。

2016/12/16

【日本食文化検定 通信教育講座 受講 料を大幅に値下げいたします。】

お申し込みはこちらから 受講料3万9千円→3万2千4百円 (税・送料込み)  

成績優秀者は日本食文化賞受賞式典で表彰いたします。

平成29年度も受賞者数を増やし 表彰し副賞を授与いたします。

2016/12/16

【日本食文化賞  自薦・他薦 募集中】

【第5回日本食文化賞】 開催日時(11月予定)・会場は未定

申請はこちらから ⇒ 推薦について  推薦書   締切は平成29年9月末日

2016/12/11

第4回日本食文化賞 表彰・顕彰式

平成28年11月22日(火)綱町三井倶楽部で開催 。

日本食文化検定 最優秀賞は、福田佳緒里さん、三角麻結さん(学生部門)

副賞は、東京ベイ舞浜ホテルクラブリゾート ペア宿泊券

受賞者一覧はこちらから

2015/12/17

【日本食文化検定 通信教育講座】

平成28年度は、日本食文化検定 優秀賞 の受賞者数を増やします。

2015/11/23

【第3回日本食文化賞 表彰・顕彰式】

11月16日18時 霞会館(旧華族会館)で開催。

日本食文化検定 最優秀賞は名倉由桂さんが受賞されました。

副賞は、東京ベイ舞浜ホテルクラブリゾート ペア宿泊券

朝香誠彦様(旧朝香宮家当主)、山東昭子様(参議院議員、日本食文化普及推進議員連盟会長)、 近藤誠一様(前文化庁長官)、道場六三郎様からご祝辞をいただきました。式次第はこちらから

2015/09/19

【第3回日本食文化賞】

11月 16日(月)18時 霞会館 (東京都千代田区)

表彰・顕彰式典並びに懇親祝賀会

ご出席ご希望の方はこちらから ⇒ ご案内状

2015/08/27

【秋の懇親夕食会】

9月27日(日)17時 懐食みちば(銀座) で開催 します。

2015/06/29

【夏の懇親夕食会】

7月5日(日)18時 トゥールダルジャンホテルニューオータニ

2015/05/30

【日本食文化賞  自薦・他薦 募集中】

【第3回日本食文化賞】 11月 16日(月)霞会館 (東京都千代田区)

申請はこちらから ⇒ 受賞一覧  推薦書 締切は9月30日まで。

2015/04/03

【日本食文化検定 通信教育講座 受講申込キャンペーン】

平成27年5月31日までに受講された方には、小鉢料理210」(横井清)著書サイン入り本をプレゼントいたします。

成績優秀者は日本食文化賞で表彰いたします。(副賞を授与

【第3回日本食文化賞】 11月 16日(月)霞会館 (東京都千代田区)

2015/04/03

【句会と会席】

5月10日(日)11時00分~ 韻松亭(上野公園)で開催 いたします。

2015/01/28

【香席・茶席】

2月28日(土)10時30分~ 迎賓館 熱海 小嵐亭で開催 いたします。

2014/11/25

【第19回日本食文化教室】

12月6日(土)17時00分~ 京料理よこい(浅草)で開催 いたします。

2014/11/17

【第18回日本食文化教室】

11月25日(火)1 3時00分~ 京料理よこい(浅草)で開催 いたします。

講 師  野平菱幸 (小笠原流礼法 総師範)

2014/09/15

【出雲大社 参拝お知らせ】

11月10日(月)~11日(火) 出雲大社に参拝に参ります。

2014/08/14

【お知らせ】

下山哲一氏(H25神田川俊郎賞受賞)、阿部英之氏(H26中村孝明賞受賞)が公益法人日本料理研究会の技術師範に任命されました。

就任祝賀会:8月31日(日)開宴12時 東京マリアージュ(足立区綾瀬)

2014/06/21

大島莉紗チャリティーコンサート

ボーイスカウト武蔵野第1団スカウト活動支援のコンサートがあります。

7月21日(月)13時30分開場、14時開演 カトリック吉祥寺教会 聖堂

2014/06/12

【第2回日本食文化賞 表彰・顕彰式】

朝香誠彦様(最高顧問 旧朝香宮家当主)、山東昭子様(参議院議員、日本食文化普及推進議員連盟会長)、城島光力様(前財務大臣)からご祝辞をいただきました。

最優秀賞は、「日本の食文化を学ぶと、心が豊になる。」と修了論文に書かれた市川智子さんが受賞されました。

副賞は、東京ベイ舞浜ホテルクラブリゾート ペア宿泊券

リ  ン  ク

 
 

 

 

 

 

 

一般社団法人和食文化国民会議

 

▼個性いろいろ 伝承のおせち料理(aff2012年12月号より)
http://www.maff.go.jp/j/pr/aff/1212/spe2_01.html
▼我が家の味・ふるさとの味 お雑煮(aff2011年1月号より)
http://www.maff.go.jp/j/pr/aff/1101/spe2_01.html

 

 

 「食文検」 、 「日本食文化検定」 は㈱日本食文化検定協会の登録商標です

「日本食文化検定」は、 ㈱日本食文化検定協会が一般社団法人日本食文化協会より委託され運営しております。